YRGALEM
Η ιδιαιτερότητα αυτού του καφέ είναι ότι καλλιεργείται σε μικρά αγροτεμάχια που ονομάζονται coffee garden και στη συνέχεια επιλέγεται για εμάς από τον Abdullah Bagersh, έναν από τους σπουδαιότερους ειδικούς του αιθιοπικού καφέ.
Δοκιμάζοντάς το θα αντιληφθείτε ένα υπέροχο άρωμα λουλουδιών με νότες περγαμόντου και μελιού. Η οξύτητα είναι ευχάριστη και η επίγευση κιτρώδης. Τα αρώματα είναι πολύ διακριτά, δομημένα και σημαντικά. Ακόμα καλύτερος είναι εκτός γεύματος, χάρη στην πολυπλοκότητα των αρωμάτων του.
Di
Piantagione
Από πού προέρχεται αυτός ο καφές;
Τα μείγματα και οι συνδυασμοί καφέ μας γίνονται με καφέδες που προέρχονται από τις ίδιες φυτείες που δίνουν ζωή στα φασόλια που χρησιμοποιούμε για τους καφέδες μας.
Αυτός ο καφές προέρχεται από τις ακόλουθες φυτείες (κάντε κλικ σε αυτά για να μάθετε περισσότερα):
εσπρέσο
Οι δόσεις καφέ που αναγράφονται παρακάτω αναφέρονται σε διπλή εξαγωγή, δηλαδή δύο εσπρέσο ταυτόχρονα. Κρατήστε τη δοσολογία που συνιστούμε για κάθε μία από τις σειρές μας, διασκεδάστε αξιολογώντας τις διαφορές στην εκχύλιση όταν αλλάζει η δόση και ενημερώστε μας ποια δόση παράγει κατά τη γνώμη σας, την καλύτερη εκχύλιση!
