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Dirompenti
Benti Nenka
Sentori di fiori, spezie e frutta con corpo cremoso ed una acidità citrica irresistibile caratterizzano il profilo organolettico di Benti Nenka. Dopo un’attenta ...
Novità
Dirompenti
Colima
Le drupe di questo caffè vengono fermentate in vasche in cui l'ossigeno è sostituito da CO2. Dopo 5 giorni il caffè viene messo ...
Novità
Dirompenti
Dukale
Seducenti note di amarena e mirtillo che donano al caffè una dolcezza naturale e avvolgente. Questo lotto è preparato nella washing station di ...
Novità
Dirompenti
Gascòn
Note avvolgenti di cioccolato, fragola e limone, che culminano in una vivace acidità citrica. Per realizzare questo microlotto, Felipe ha lasciato fermentare le ...
Novità
Dirompenti
Ismael Navarro
Le drupe spolpate vengono messe in una vasca di acciaio inox. Una parte dei chicchi conserva la propria mucillagine. La mucillagine della restante ...
Novità
Dirompenti
Sergio Orantes
La diversità dei profili aromatici dei caffè Caféologo è incredibile. Jesus desidera, sopra ad ogni cosa, promuovere la qualità dei caffè del Chiapas ...
