78/22
Un caffè con grande struttura e crema in tazza.
Morbido e persistente, con note calde e speziate, 78/22 è un caffè potente e di grande carattere, ma non aggressivo.
È capace di prolungare a lungo il piacere della degustazione.
Speciality
People Blends
Da dove proviene questo caffè?
Le nostre miscele e combinazioni di caffè vengono realizzate con caffè che vengono dalle stesse piantagioni che danno vita ai chicchi che utilizziamo per i nostri caffè di singola piantagione.
Questo caffè proviene dalle seguenti piantagioni:
Brasile – Fazenda Samambaia
India – Vellakadai estate
India – Balehonnur estate
Come prepararlo
Le dosi di caffè indicate qui sotto si riferiscono a un’estrazione double shot, cioè di due espressi contemporaneamente. Rimani nel range che consigliamo per ognuna delle nostre linee, divertiti a valutare le differenze nell’estrazione al variare della dose e facci sapere quale dose produce la miglior estrazione secondo te!
Metodo consigliato: Macchina espresso
