Sergio Orantes
La diversità dei profili aromatici dei caffè Caféologo è incredibile. Jesus desidera, sopra ad ogni cosa, promuovere la qualità dei caffè del Chiapas e circondarsi di partner che condividano la sua filosofia e i suoi valori, così da supportare il caffè messicano, con un ritorno all’alta qualità, capace di creare valore per le comunità indigene che lo producono.
Dirompenti
Da dove proviene questo caffè?
Le nostre miscele e combinazioni di caffè vengono realizzate con caffè che vengono dalle stesse piantagioni che danno vita ai chicchi che utilizziamo per i nostri caffè di singola piantagione.
Questo caffè proviene dalle seguenti piantagioni (clicca su di esse per saperne di più!):
Espresso
Le dosi di caffè indicate qui sotto si riferiscono a un’estrazione double shot, cioè di due espressi contemporaneamente. Rimani nel range che consigliamo per ognuna delle nostre linee, divertiti a valutare le differenze nell’estrazione al variare della dose e facci sapere quale dose produce la miglior estrazione secondo te!
