Fahman Yoga
Il lavoro di Adena a Kenawat è importante perché il villaggio è stato gravemente colpito dal conflitto armato tra il governo e il movimento indipendentista di Aceh Libera. Questi eventi hanno contribuito alla stigmatizzazione di Kenawat e Aceh come aree pericolose. Adena, insieme a Fahman, ha iniziato a raccogliere e lavorare i caffè dei coltivatori locali cosicché i giovani di Kenawat sono potuti tornare a coltivare, rendendo Aceh un’importante area di produzione di caffè.
Si possono apprezzare note di pesca, marzapane e pane fresco. Dolce come la melassa.
Sarà disponibile per la spedizione dal giorno 4 febbraio.
Dirompenti
Da dove proviene questo caffè?
Le nostre miscele e combinazioni di caffè vengono realizzate con caffè che vengono dalle stesse piantagioni che danno vita ai chicchi che utilizziamo per i nostri caffè di singola piantagione.
Questo caffè proviene dalle seguenti piantagioni (clicca su di esse per saperne di più!):
Filtro
Il rapporto di estrazione che ti suggeriamo qui non è imperativo: puoi provare ad utilizzare dosi diverse riducendo o aumentando leggermente la quantità di caffè per litro di acqua. Prova con 55g di caffè per 1 litro di acqua e poi con 65g di caffè per 1 litro di acqua e facci sapere quali differenze percepisci nel gusto del caffè.
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