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MOKA BOX

The box contains six 250g tins with our ground coffees ideal for moka extraction: three blends from the Specialty People Blends line and three coffees “Di Piantagione”.

Get your fill of quality artisan coffee: try them all and choose your favorite!

Contents:

  • 2x “100”
  • 1x “85/15”
  • 1x “Alto Palomar”
  • 1x “Yrgalem”
  • 1x “Cachoeira da Grama”
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45.00

Box &
Kit

Abbiamo creato la linea Box & Kit per rendere ancora più semplice la scelta del giusto acquisto da fare: potrai acquistare diverse combinazioni di pacchi di caffè che abbiamo pensato per diverse occasioni. Potrai inoltre acquistare interi kit comprensivi dell’attrezzatura. Il nostro obiettivo è dichiarato: rendere più facile per te esplorare il mondo del caffè di qualità e delle estrazioni alternative all’espresso. Sei pronto?

Da dove provengono questi caffè?

Our blends and combinations are created using coffee from the same estates where we source the beans for our single-estate coffees.

This coffee comes from the following estates (click on them to find out more):

1

PERU – CACE Alto Palomar

2

BRAZIL – Faz. Cachoeira Da Grama

3

ETHIOPIA – sel. Yrgalem

4

GUATEMALA – Finca El Hato Blue

5

EL SALVADOR – Finca San Luis

6

BRAZIL – Fazenda Monte Alegre

7

BRAZIL – Fazenda Samambaia

8

INDIA – Fairland estate

9

INDIA – Balehonnur estate

Extraction method:
Choose how you want to extract this coffee and follow the guide!

Moka

On each can you will find a detailed guide for the correct preparation of the moka pot. Follow it carefully to best extract your coffee. We advise you to use a scale to correctly choose the dose of water and ground coffee: the different models of moka have different boiler and filter capacities.

01 WEIGH Recommended extraction ratio: 100g coffee / litre of water
02 GRIND The consistency of the grind should be similar to sea salt
03 GET SET UP Place the ground coffee in the filter after filling the bottom chamber with hot water (80-85°C), then place the moka on the gas hob.
04 ENJOY Stir the coffee in the moka pot, pour straight into cups and enjoy – preferably in good company!

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