Guarda il video

e partecipa all'ondata POP del caffè Artigianale!

Iscriviti alla nostra community

Home

SUKE QUTO

Ο Tesfaye Bekele είναι ο ιδιοκτήτης αυτής της φυτείας και επανεκκίνησε μόνος του την παραγωγή καφέ στην περιοχή Guji, μετά την κρίση που προκάλεσαν οι δασικές πυρκαγιές στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Η προσέγγισή του συνοψίζεται ως εξής: “Δεν θεωρώ τον εαυτό μου απλώς έναν παραγωγό καφέ, διότι για μένα ο καφές είναι τα πάντα. Όλος ο χρόνος και η ενέργειά μου εστιάζονται στον καφέ που μαζεύω και επεξεργάζομαι”. Οι καφέδες από αυτή τη φυτεία είναι πιστοποιημένοι BIO και “Rain Forest Alliance” και επεξεργάζονται εξ ολοκλήρου μέσα στην επιχείρηση, υπό τον έλεγχο του Tesfaye, με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, την τοπική βιοποικιλότητα και φυσικά στο προϊόν. Αυτός ο καφές έχει αρώματα λουλουδιών, βερίκοκου και κιτρώδεις νότες όπως λάιμ και γκρέιπφρουτ.

Εκκαθάριση
16.50

Dirompenti

Οι καφέδες Dirompenti είναι ο δικός μας τρόπος να σπάσουμε τα καθιερωμένα. Δημιουργούνται από ειδικούς καφέδες με πολύ υψηλές βαθμολογίες, αλλά δεν γίνονται εξειδικευμένα προϊόντα, αυτοαναφορικά, πομπώδη και βαρετά. Θέλαμε να τους κάνουμε κατανοητούς τόσο στη γευσιγνωσία όσο και στην επικοινωνία. Θέλαμε να τους κάνουμε αντικείμενα ντιζάιν. Θέλαμε να τους αναδείξουμε και να τους κάνουμε εμβληματικούς. Οι καφέδες Dirompenti είναι ο τρόπος μας να πούμε: ο ποιοτικός καφές δεν είναι βαρετός, μπορεί να είναι διασκεδαστικός, κουλ, ποπ και φιλικός!

Από πού προέρχεται αυτός ο καφές;

Τα μείγματα και οι συνδυασμοί καφέ μας γίνονται με καφέδες που προέρχονται από τις ίδιες φυτείες που δίνουν ζωή στα φασόλια που χρησιμοποιούμε για τους καφέδες μας.

Αυτός ο καφές προέρχεται από τις ακόλουθες φυτείες (κάντε κλικ σε αυτά για να μάθετε περισσότερα):

Metodo di estrazione:
Scegli come vuoi estrarre questo caffè e segui la guida!

Come prepararlo

Οι δόσεις καφέ που αναγράφονται παρακάτω αναφέρονται σε διπλή εξαγωγή, δηλαδή δύο εσπρέσο ταυτόχρονα. Κρατήστε τη δοσολογία που συνιστούμε για κάθε μία από τις σειρές μας, διασκεδάστε αξιολογώντας τις διαφορές στην εκχύλιση όταν αλλάζει η δόση και ενημερώστε μας ποια δόση παράγει κατά τη γνώμη σας, την καλύτερη εκχύλιση!

01 ΖΥΓΙΣΤΕ ΤΟΝ Specialty People Blends: 15g – 16g Di Piantagione: 16g – 18g Dirompenti: 17g – 18g
02 ΑΛΕΣΤΕ ΤΟΝ Ετοιμάστε μια σκόνη με σύσταση ανάμεσα στο άσπρο αλεύρι και το καλαμποκάλευρο.
03 ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΤΕ ΤΟΝ Τοποθετήστε τον αλεσμένο καφέ στη θήκη φίλτρου, ισιώστε τον και πιέστε τον.
04 ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟΝ Εξάγετε τον καφέ φίλτρου σας και απολαύστε τον κατά προτίμηση με παρέα!

Stay
up to date

Sign up, we will update you on the availability of all our new products and you will have access to benefits dedicated only to you!

Questo sito web utilizza i cookie

Utilizziamo i cookie per personalizzare la tua esperienza utente e per studiare come viene utilizzato il nostro sito web. Acconsenti ai nostri cookie, se continui ad utilizzare questo sito web.

Accetto