SAMARIA
H Samaria καλλιεργείται με μια αρχαία γεωργική τεχνική που χρησιμοποιούσαν οι Μάγια και ονομάζεται “Milpa”, η οποία περιλαμβάνει την εναλλάξ καλλιέργεια καλαμποκιού, φασολιών και κολοκύθας ώστε να μην κουράζεται το έδαφος.
Ο καφές απελευθερώνει έντονες φλοράλ νότες και χαρακτηρίζεται από έντονη αλλά ήπια οξύτητα και έντονη επίγευση σοκολάτας με πορτοκάλι.
Di
Piantagione
Οι καφέδες Di Piantagione είναι οι δικοί μας καφέδες που προέρχονται αποκλειστικά από μεμονωμένες φυτείες.
Καβουρδίζουμε κάθε καφέ με προσοχή για να φέρουμε στο φλιτζάνι σας όχι μόνο έναν καφέ υψηλής ποιότητας αλλά και τα αποκλειστικά αρώματα κάθε φυτείας παραγωγής.
Θέλουμε κυριολεκτικά να σας φέρουμε ένα κομμάτι της χώρας προέλευσης, να σας αφήσουμε να βυθιστείτε στη γη όπου γεννήθηκε το φυτό.
Ταξιδεύουμε προσωπικά αναζητώντας τους πιο ξεχωριστούς και συναρπαστικούς κόκκους Μόλις επιλεγούν, τους στέλνουμε στην
Ιταλία, όπου ξεκινάμε τη διαδικασία αναζήτησης του καβουρδίσματος που θα αναδείξει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Το αποτέλεσμα είναι μέρος της ίδιας μας της ουσίας: μοναδικοί, ποιοτικοί καφέδες.
Where does this coffee come from?
Our blends and combinations are created using coffee from the same estates where we source the beans for our single-estate coffees.
This coffee comes from the following estates:
1
COLOMBIA – Finca Samaria
