El Diviso
Αυτός είναι ο καφές του Νέστορ Λάσο, ενός 24χρονου παραγωγού τρίτης γενιάς. Η φυτεία El Diviso έχει έκταση 18 εκτάρια (από τα οποία τα 15 καλλιεργούνται με καφέ και τα 3 είναι δάσος) και διαθέτει μεγάλη ποικιλία βοτανικών ειδών, όπως Caturra, Colombia, Castillo, Tabi, Bourbon Rosa, Bourbon Rosso, Bourbon Giallo, Bourbon Ají, Caturra Chiroso, Geisha, Sidra, Java και Pacamara. Ο Νέστορ παράγει πλυμένο, ημι-πλυμένο και φυσικό καφέ και καλλιεργεί 80.000 καφεόδεντρα που αναπτύσσονται σε υψόμετρο 1.700 έως 1.850 μέτρα.
Αυτός ο καφές είναι πολύ φρουτώδης.
Γεύσεις μηλίτη, καραμέλας και αχλαδιού.
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΑΠΟ 3 ΙΟΥΛΙΟΥ
Από πού προέρχεται αυτός ο καφές;
Τα χαρμάνια και οι συνδυασμοί των καφέδων μας παρασκευάζονται με καφέδες που προέρχονται από τις ίδιες φυτείες που δίνουν τους κόκκους τους οποίους χρησιμοποιούμε για τους μονοποικιλιακούς μας καφέδες.
Αυτός ο καφές προέρχεται από τις παρακάτω φυτείες (κάντε κλικ σε αυτές για να μάθετε περισσότερα):
Dirompenti
φίλτρου
Η αναλογία εκχύλισης που προτείνουμε εδώ δεν είναι δεσμευτική: μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές δόσεις μειώνοντας ή αυξάνοντας ελαφρώς την ποσότητα καφέ ανά λίτρο νερού. Δοκιμάστε με 55 γραμμάρια καφέ ανά 1 λίτρο νερού και στη συνέχεια με 65 γραμμάρια καφέ ανά 1 λίτρο νερού και ενημερώστε μας για τις διαφορές που αντιλαμβάνεστε στη γεύση του καφέ.
Scarica il report
Compila il form per scaricare il report