CACHOEIRA DA GRAMA
Επισκεφτήκαμε τη Fazenda Cachoeira da Grama για πρώτη φορά το 2000 και στη συνέχεια ξανά το 2012, το 2013 και το 2017. Στην τελευταία μας επίσκεψη μάς κέρδισε αυτός ο πλυμένος καφές, καρπός μιας μικρής παραγωγής που ζητήσαμε από τον παραγωγό να επεκτείνει για εμάς.
Συνδυάζει τις τυπικές νότες των βραζιλιάνικων καφέδων με το πιο ασυνήθιστο άρωμα σοκολάτας με ζαχαρωμένο μανταρίνι και μια απροσδόκητη γλυκύτητα.
Ιδανικό για το παραδοσιακό ιταλικό πρωινό, συνδυασμένο με γλυκά ή ακόμα και για χρήση με γάλα.
Di
Piantagione
Οι καφέδες Di Piantagione είναι οι δικοί μας καφέδες που προέρχονται αποκλειστικά από μεμονωμένες φυτείες.
Καβουρδίζουμε κάθε καφέ με προσοχή για να φέρουμε στο φλιτζάνι σας όχι μόνο έναν καφέ υψηλής ποιότητας αλλά και τα αποκλειστικά αρώματα κάθε φυτείας παραγωγής.
Θέλουμε κυριολεκτικά να σας φέρουμε ένα κομμάτι της χώρας προέλευσης, να σας αφήσουμε να βυθιστείτε στη γη όπου γεννήθηκε το φυτό.
Ταξιδεύουμε προσωπικά αναζητώντας τους πιο ξεχωριστούς και συναρπαστικούς κόκκους Μόλις επιλεγούν, τους στέλνουμε στην
Ιταλία, όπου ξεκινάμε τη διαδικασία αναζήτησης του καβουρδίσματος που θα αναδείξει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
Το αποτέλεσμα είναι μέρος της ίδιας μας της ουσίας: μοναδικοί, ποιοτικοί καφέδες.
Where does this coffee come from?
Our blends and combinations are created using coffee from the same estates where we source the beans for our single-estate coffees.
This coffee comes from the following estates:
1
Brazil – Faz. Cachoeira Da Grama
