Guarda il video

e partecipa all'ondata POP del caffè Artigianale!

Iscriviti alla nostra community

Home

Baru Black

Ο Pedro Rodriguez Escribano αποφάσισε να εγκαταλείψει την Ισπανία και να έρθει στον Παναμά για να αγοράσει μια φάρμα όπου να εκτρέφει βοοειδή, και μόνο χάρη στον Γερμανό γαμπρό του άρχισε να παράγει ποιοτικό καφέ.

Η σχεδόν μοναδική γλυκύτητα του καφέ του προέρχεται από το γεγονός ότι τα κεράσια που συλλέγονται με το χέρι αποξηραίνονται σε αφρικανικά κρεβάτια μέσα σε κλίβανο.

Ο Pedro καλλιεργεί αυτόν τον καφέ στη σκιά αιωνόβιων δέντρων, σε ηφαιστειακό έδαφος (το σκούρο χρώμα του οποίου δίνει το όνομά του στη φυτεία), στο αγρόκτημά του που βρίσκεται κοντά στο φυσικό πάρκο La Amistad.

Εκκαθάριση
37.00

Dirompenti

Οι καφέδες Dirompenti είναι ο δικός μας τρόπος να σπάσουμε τα καθιερωμένα. Δημιουργούνται από ειδικούς καφέδες με πολύ υψηλές βαθμολογίες, αλλά δεν γίνονται εξειδικευμένα προϊόντα, αυτοαναφορικά, πομπώδη και βαρετά. Θέλαμε να τους κάνουμε κατανοητούς τόσο στη γευσιγνωσία όσο και στην επικοινωνία. Θέλαμε να τους κάνουμε αντικείμενα ντιζάιν. Θέλαμε να τους αναδείξουμε και να τους κάνουμε εμβληματικούς. Οι καφέδες Dirompenti είναι ο τρόπος μας να πούμε: ο ποιοτικός καφές δεν είναι βαρετός, μπορεί να είναι διασκεδαστικός, κουλ, ποπ και φιλικός!

Από πού προέρχεται αυτός ο καφές;

Τα χαρμάνια και οι συνδυασμοί των καφέδων μας παρασκευάζονται με καφέδες που προέρχονται από τις ίδιες φυτείες που δίνουν τους κόκκους τους οποίους χρησιμοποιούμε για τους μονοποικιλιακούς μας καφέδες.

Αυτός ο καφές προέρχεται από τις παρακάτω φυτείες (κάντε κλικ σε αυτές για να μάθετε περισσότερα):

Μέθοδος εκχύλισης:
Επιλέξτε πώς θέλετε να εξαγάγετε αυτόν τον καφέ και ακολουθήστε τον οδηγό!

φίλτρου

Η αναλογία εκχύλισης που προτείνουμε εδώ δεν είναι δεσμευτική: μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές δόσεις μειώνοντας ή αυξάνοντας ελαφρώς την ποσότητα καφέ ανά λίτρο νερού. Δοκιμάστε με 55 γραμμάρια καφέ ανά 1 λίτρο νερού και στη συνέχεια με 65 γραμμάρια καφέ ανά 1 λίτρο νερού και ενημερώστε μας για τις διαφορές που αντιλαμβάνεστε στη γεύση του καφέ.

01 ΖΥΓΙΣΤΕ ΤΟΝ Προτεινόμενη αναλογία εκχύλισης: 60g καφέ / λίτρο νερού
02 ΑΛΕΣΤΕ ΤΟΝ Ετοιμάστε μια σκόνη με σύσταση παρόμοια με του καλαμποκάλευρου.
03 ΕΤΟΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ Εξάγετε τον καφέ φίλτρου σύμφωνα με τη μέθοδο που προτιμάτε
04 ΓΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟΝ Εξάγετε τον καφέ φίλτρου σας και απολαύστε τον κατά προτίμηση με παρέα!

Stay
up to date

Sign up, we will update you on the availability of all our new products and you will have access to benefits dedicated only to you!

Questo sito web utilizza i cookie

Utilizziamo i cookie per personalizzare la tua esperienza utente e per studiare come viene utilizzato il nostro sito web. Acconsenti ai nostri cookie, se continui ad utilizzare questo sito web.

Accetto