ALTO PALOMAR
Το Alto Palomar γεννιέται από την προσπάθεια 120 μικροκαλλιεργητών που ενώθηκαν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Cafetalera Ecologica Alto Palomar.
Οι τεχνικές βιολογικής γεωργίας που χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια των καφεόδεντρων προκαλούν την προσέλκυση πολλών εντόμων και – στοιχείο ιδιαίτερα συναρπαστικό – πεταλούδων που κάνουν αυτή τη φυτεία ένα μέρος ακόμα πιο μοναδικό και ξεχωριστό.
Δοκιμάζοντάς το θα βρείτε νότες μελιού, ψημένου αμυγδάλου και γλυκού καπνού, που συνοδεύονται από ένα στρογγυλό σώμα και μια εκλεπτυσμένη οξύτητα. Η επίγευση του κακάο είναι συνεχής και ευχάριστη.
Di
Piantagione
Από πού προέρχεται αυτός ο καφές;
Τα μείγματα και οι συνδυασμοί καφέ μας γίνονται με καφέδες που προέρχονται από τις ίδιες φυτείες που δίνουν ζωή στα φασόλια που χρησιμοποιούμε για τους καφέδες μας.
Αυτός ο καφές προέρχεται από τις ακόλουθες φυτείες (κάντε κλικ σε αυτά για να μάθετε περισσότερα):
Come prepararlo
Οι δόσεις καφέ που αναγράφονται παρακάτω αναφέρονται σε διπλή εξαγωγή, δηλαδή δύο εσπρέσο ταυτόχρονα. Κρατήστε τη δοσολογία που συνιστούμε για κάθε μία από τις σειρές μας, διασκεδάστε αξιολογώντας τις διαφορές στην εκχύλιση όταν αλλάζει η δόση και ενημερώστε μας ποια δόση παράγει κατά τη γνώμη σας, την καλύτερη εκχύλιση!
